A comercialização, cata, transporte e armazenamento
do caranguejo foram proibidos em todo o Espírito Santo, e vai até o dia 30 de novembro, em todo o
estado.
É nesse período de andada que o caranguejo-uçá se
reproduz e, por isso acontece, a proibição de captura e comercialização.
Quem desrespeitar o período de defeso também pode
ser preso e pagar multa, que varia de acordo com a quantidade de caranguejo
apreendida.
Em Aracruz, onde grande parte dos moradores vivem
da captura do animal, os catadores recebem um auxílio durante o defeso, mas é
preciso ter cadastro atualizado na secretaria de Meio Ambiente.