Mais de 319 quilos de carne foram aprendidos ontem, em um
restaurante no Centro de Colatina. A vigilância
sanitária interditou o estabelecimento. De acordo com Venício
Padilha, coordenador da Vigilância Sanitária, foi
constatada a presença de carne sem identificação, que apresentavam a
característica de reaproveitamento e presença de insetos em determinados
equipamentos.
Na última quinta-feira a vigilância sanitária apreendeu 140 quilos de carne e um tatu de
quase 03 quilos no mesmo restaurante. A Vigilância Sanitária entrou com uma
medida chamada interdição cautelar e o restaurante ficará fechado até que as
adequações sanitárias necessárias sejam realizadas.
O dono do estabelecimento
assinou um termo circunstanciado e responderá em liberdade. Todas as carnes
apreendidas foram descartadas.
